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焼き蛤(ハマグリ) Grilled Clamがうまい【九十九里】

焼き蛤(ハマグリ)が楽しめる九十九里の「焼蛤 浜茶屋 向島」

Yakiguri Hamachaya Mukoujima in Kujukuri, where you can enjoy grilled clams.

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テーブルに置いてあるガスコンロで、自分で焼きながら蛤、イワシ、その他の魚介類を食べられる。

There is a gas stove on the table and you order clams, sardines, and other seafood for BBQ.

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いわゆる浜焼きが楽しめるレストランである。

This restaurant serves so-called hamayaki dishes.

浜焼きとは、もともと漁師料理の一種で、船から下ろしたばかりの魚介類を塩や醤油などのシンプルな味付けで浜辺で焼いたもの。

Hamayaki is originally a type of fisherman's cuisine, in which seafood freshly unloaded from the boat is grilled on the beach with simple seasonings such as salt and soy sauce.